■トップページ ■食べる サイトマップ

サンライズで淡路グルメ

瀬戸内海の恵み、四季折々の旬の素材を一品一品心をこめて調理いたします。
洗練された和の技、素材の魅力溢れ出す洋の皿…御食国(みけつくに)淡路島の旬の味覚をこころゆくまでお楽しみください。
また、サンライズ淡路では、法要の会席も承っております。大切なお客様へのおもてなしを、まごころを込めてお手伝いさせて頂きます。
※価格は全て、消費税・サービス料込みです。

和食

冬季限定・淡路てっちり鍋 ¥6,000
2月末まで
画像:鱧すきコース

■淡路てっちり鍋
■てっさ
■河豚唐揚
■河豚たたき
■河豚皮ポン酢
■ご飯
■香物

ちどり(四季創作料理) ¥6,930
※御予約は前日まで。
画像:ちどり

■食前酒
■先付 ■前菜
■地魚造り
■魚料理
■肉料理
■酢物 ■替鉢
■蒸物
■サラダ
■吸物 ■香物 ■ご飯
■デザート

洋食

和牛ステーキコース ¥4,620
画像:和牛ステーキコース

■オードブル盛り合わせ
■本日のスープ
■淡路牛ヘレ肉のステーキ
■季節のサラダ
■ライス又はパン
■デザート
■コーヒー又は紅茶

バーベキュー

サンライズコース ¥4,620
※夏季限定。御予約は前日まで。
画像:サンライズコース

■和牛ヘレ肉
■和牛バラ肉
■豚ロース肉
■鶏肉
■フランクフルト
■有頭海老 ■イカ
■本鮪かま肉
■枝豆
■焼きおにぎり ■野菜類
■デザート
※写真は3人前です。

法要会席

白蓮会席(14品) ¥6,930
※要予約
画像:白蓮会席

※喧嘩・花(仏菓子・引出物)などご用命を承っております。
※ご人数・ご予算などお気軽にご相談ください。

■食前酒:自家製梅酒
■先付:季節の珍味物
■お通し:季節の三種盛
■お造り:由良産鮃、鯛皮霜、
  しま鯵、中トロ 四種盛り
■焚合:由良産地魚の煮付
■焼物:淡路牛の冷しゃぶ
  サラダ風
■油物:車海老と白身魚の
  天婦羅
■酢物:由良産活鯵の叩き
■強肴:活鱧すき小鍋仕立て
■冷鉢:福良産冷し素麺
■吸物:鱧湯引き 順才 貝割
■御飯替:蛸の釜飯
■香物:三種盛
■果物:季節物

定食・軽食

一品料理

特別一品料理(要予約)

会席料理(要予約)

鍋物料理(2名様以上要予約・10月〜3月)

特撰淡路牛料理

ディナーコース

デザート

オードブル・幕の内(要予約)

バーベキューガーデン(要予約)

法要会席(要予約)

飲物